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選擇（zé）蘇州廚房排煙通風係統要考慮哪些方麵（miàn）？

廚房（fáng）裏必不可少的就是 蘇州（zhōu）排（pái）油煙風機 。在施工圖紙設計階段，一般隻有廚房的麵積、層高。因此一般排油煙的（de）係統都會丟給二次設計，預留排油煙的風井（jǐng）即可。 蘇州廚房排煙通風係統 一般油煙（yān）通過爐灶上排風...

蘇州廚具的保養方法台麵的清潔和（hé）保養重點

蘇州廚房（fáng）設備 一般清（qīng）潔以濕布即可，如有斑點可用香皂水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，當碰到不（bú）好處理的汙垢時不妨利用香皂水，若為霧麵台（tái）麵，則可利用去汙粉以（yǐ）劃圓周方式（shì）輕（qīng）輕擦拭，同樣的辦法可應用...

蘇州商用廚房設備不鏽鋼材質的選擇

蘇州商用廚房設備一般都是選擇不鏽（xiù）鋼（gāng）材質的，那麽是不是選擇304不鏽鋼材質就絕對不生鏽了呢？商用廚房設備由（yóu）於使用率高，器皿（mǐn）和設備表麵經常（cháng）會（huì）被碰撞、磨擦，因此麵板都會比（bǐ）背板（bǎn）、圍板要厚，同（tóng）時還會對不鏽鋼表麵進行...

蘇州廚（chú）房設備的維護及保養措施

對於我們（men）平時食堂裏的一些廚（chú）房設備維修及保養措施可能有（yǒu）些人還不是特別了解，因此南京康銳廚具的工作人員就來給大家（jiā）大致的介紹一下。 （1）、熱灶（zào）間設備（bèi） 雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶 維護：每月檢查設（shè）備絕緣程度，遇到...

蘇州廚房設備的種類及（jí）適用群體

商用廚（chú）房設備是指適（shì）用於酒店、飯店、中西餐廳、咖啡廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚（chú）房設備。它的特點是產（chǎn）品種類多、規格、功率、容量等各方麵都比家用（yòng）廚房設備要大很多、價格也比較（jiào）高，側重於...
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